Chef de partie (H/F)

Bécassine est un restaurant de bord de Loire situé sur la commune de St Herblain proche du pont de Chéviré.
Un grand ponton pour accueillir nos clients en fait un lieu privilégié et unique à Nantes.
Une cuisine faite maison avec des produits bruts et de saison.
Le plus fort de l’activité se passe les midis semaine. Nous sommes également ouverts les jeudis soirs et vendredis soirs. Notre brunch quant à lui, à lieu un dimanche par mois.
Nous organisons également des évènements pour les entreprises et les particuliers.

Nous sommes Cécile et Jérôme, deux associés avec de bons bagages. Nous avons à cœur de travailler dans de bonnes conditions avec bonne humeur et professionnalisme.
En salle, nous sommes accompagnés de 2 collaborateurs et jusqu’à 5 pendant les beaux jours.
Côté cuisine, le chef Yoann travaille avec son équipe à 4 en cuisine.

Nous recherchons un poste de Chef de partie avec des notions en pâtisserie
CDD 35 heures
Début de contrat au 1/06/25 jusqu'au au 30/09/25
Etablissement fermé le lundi soir/mardi soir/mercredi soir/samedi
Ouvert 2 dimanches par mois pour les brunchs
Rémunération selon profil

Vous gérer la mise en place des entrées et dessert au sein d'une équipe de 4 personnes.
Votre créativité et sens de l'organisation serons un atout pour ce poste