Chef de partie (H/F)

Dans un esprit de guingette, de brasserie et de bar à fruits de mer, la Goguette ouvre ses portes pour faire vivre à ses clients un moment unique dans un univers végétalisé et dépaysé.
Elle est à la fois multigénérationnelle, festive et libérée !

Intégré au groupe GB Investissements, concepteur de lieux de vie, Goguette est aussi un espace d’évènements variés auxquels vous serez associé (soirées à thème, évènements privés).

Nous recrutons un Chef de Partie motivé et passionné pour rejoindre notre équipe du Bistrô.

Notre cuisine propose une carte simple et savoureuse composée de burgers, croque-monsieur et un plat du jour qui évolue régulièrement.

Vos missions:

Préparation et réalisation des plats en respectant nos standards de qualité.
Gestion des stocks et anticipation des besoins.
Maintien d’un espace de travail propre et respect des normes d’hygiène.
Collaboration avec le reste de l’équipe pour assurer un service fluide et agréable.


Nous offrons:
Un cadre convivial et chaleureux au cœur de Nantes.
Une ambiance de travail respectueuse et dynamique.
Horaires adaptés pour un bon équilibre vie professionnelle/vie personnelle.

Conditions du poste:
CDI de 39h
Jours de travail: mardi au samedi
Horaires: 8h45 - 16h45

Profil recherché:

Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire.
Connaissance des bases de la cuisine et capacité à travailler efficacement en autonomie.
Esprit d’équipe, organisation et rigueur.
Sens du détail et envie de proposer des plats de qualité.

Pour postuler: envoyez votre CV à recrutement@gbinvestissements.com .