Second de cuisine (H/F)

Le restaurant LAMACCOTTE ouvre ses portes à un nouveau talent !

CDI 39 heures
Restaurant situé 7 44100 Nantes
Poste à pourvoir dès le 01/07/2025
Salaire de 2500 - 3500 € net/mois selon expérience
Expérience requise sur ce poste : Oui
Repas compris, 2 jours de repos consécutifs, Mutuelle, Dimanche fermé, Prime transport

Le curseur situe la commune ou la ville dans lequel se trouve l'établissement.

L'établissement

Restaurant semi-gastronomique de petite taille
L'équipe

Un chef de cuisine, un second de cuisine, un chef de partie entrée, un sommelier et un chef de rang
Les missions

Mise en place
Élaboration des plats d’une cuisine 100% maison
Gestion de l’équipe de 3 personnes
Commande
Rangement et nettoyage
Qui recherchons-nous ?

Je recherche une personne ayant déjà de l’expérience en restauration et de la technique(decoupage viande , poisson, jus …).
Avec si possible des notions en pâtisserie, voulant avancer dans une petite structure qui aime la cuisine gastronomique.

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