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L'établissement
Bar restaurant de quartier à Gerland sud
cuisine type Lyonnaise
menu du jour et carte courte
clientèle de quartier bureau et artisans
L'équipe
1 gerant
1 serveuse
1 chef(fe) cuisine en recrutement
Les missions
le ou la cheffe de cuisine devra avoir une expérience de cuisine produit frais, style bouchon
menu du jour avec 2 entrées 2 plats et 3 desserts et carte courte de 6 entrées ,6 plats 6desserts
bistrot brasserie de quartier, clientèle fidèle à développer
en moyenne 35 couverts avec un objectif souhaité de 40-45 couverts minimum
Qui recherchons-nous ?
je cherche un(e) chef(fe) capable de s'investir dans une petite structure
poste évolutif
actuellement l'équipe se compose de 3 personnes
salaire évolutif rapidement avec évolution de la fréquentation
travail sur un service le midi du lundi au vendredi de 8h30 à 15h30 ( a voir avec l'organisation de la personne)
